Tour da cervejaria Pilsner Urquell: mais do que apenas visitar uma fábrica

Não é sempre que você pode conhecer um lugar que fez história e ainda segue em atividade
Pilsen (Plzeň)  /   /  Por Gabe Britto

À primeira vista, um turista comum pode achar que visitar uma cervejaria não é uma atividade interessante, mesmo no país mais cervejeiro do mundo. É compreensível: quem quer perder duas horas das férias vendo máquinas em uma indústria?

Só que a cervejaria Pilsner Urquell – que fica na cidade de Pilsen (ou Plzeň, em tcheco), a menos de 100 km de Praga – é muito mais do que apenas uma fábrica de cerveja.

Há quase 200 anos, ela revolucionou a bebida ao criar a pilsen, o tipo de cerveja mais consumido no mundo. Um feito que – considerando a importância do “pão líquido” na evolução da sociedade ao longo de milênios – coloca a marca em um lugar de muito destaque na história da humanidade.

Entrada da fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

Portão de entrada da Pilsner Urquell, inaugurado em 1892: uma revolução global aconteceu atrás dele

Mas não é apenas por isso que o tour pela cervejaria Pilsner Urquell também é interessante para leigos.

Como é de se esperar de uma empresa tão grande, nada nela é feito sem planejamento e existe um belíssimo museu dentro da fábrica, por onde um guia leva você para ver apresentações modernas em salas lindamente decoradas e iluminadas, com direito até a um cinema panorâmico.

Centro de visitantes da fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

A entrada do centro de visitantes, já dentro do terreno da fábrica

Centro de visitantes da fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

Área interna do centro de visitantes: para esta parte, você não precisa marcar hora (veja no guia abaixo)

Prédio da fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

Um dos prédios antigos da cervejaria

Centro de visitantes da fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

Caixa d’água, de 1907: a água de Pilsen é fundamental na qualidade da Pilsner Urquell

Vagão antigo na fábrica da cerveja Pilsner Urquell, em Pilsen (Plzen)

Um antigo vagão de transporte da cervejaria

Ingredientes da Pilsner Urquell, na fábrica da cerveja

Adicione água e seja feliz

Barris de carvalho na fábrica da Pilsner Urquell

Os barris de carvalho fazendo a mágica acontecer

Em 1h40 de passeio, você conhece a história da Pilsner Urquell e do criador da cerveja pilsen – o bávaro Josef Groll -, visita as instalações originais de 1842 e as atuais, prova ingredientes utilizados na cerveja, aprende sobre como ela é produzida (e porque é diferente de outras), se encanta com as técnicas centenárias que ainda são utilizadas e termina tudo num verdadeiro paraíso para os amantes da combinação de água, cevada e lúpulo: os túneis de armazenamento onde ficam os barris artesanais com cerveja ainda não pasteurizada, natural, na sua melhor condição de sabor – que, obviamente, você é convidado a experimentar.

É nada menos que uma provinha da mais legítima pilsen do mundo.

Degustação (prova) da Pilsner Urquell nos barris da fábrica

Direto da fonte: você não consegue fazer isso em nenhum outro lugar do planeta, não com a pilsen original

Eu não sou nenhum expert em cerveja. Sou apenas um apreciador das marcas tchecas (as melhores, na minha opinião) e nunca me interessei pela forma de fabricação da bebida. Mesmo assim fiquei emocionado com o passeio, justamente pelo seu sentido histórico.

O tanque de cobre onde foi produzida a primeira pilsen do mundo, na fábrica da Pilsner Urquell

O tanque de cobre que fez parte da produção da primeira pilsen do mundo: relíquia da humanidade

Não é sempre que podemos estar num lugar que fez uma revolução na humanidade e que segue em plena atividade, produzindo exatamente como lá no seu início. E é ainda mais raro termos a chance de provar o produto da tal revolução na sua forma mais pura.

Definitivamente, visitar a Pilsner Urquell não é apenas visitar uma cervejaria.

 

Como fazer o tour da cervejaria Pilsner Urquell

Onde fica a cervejaria?

A Pilsner Urquell fica bem perto do centro antigo de Pilsen, numa avenida ligada diretamente com a estrada que vai para Praga. É bem fácil de encontrar. Para mais informações, leia este post: Como ir de Praga para Pilsen (Plzeň).

 

Quantos tours em inglês são feitos por dia?

Os números podem mudar, mas em geral são 3 por dia, começando no início da tarde. Verifique as disponibilidades no site da Pilsner Urquell.

 

Existem opções de tours em outras línguas?

Sim. Os tours podem ser feitos com guias falando alemão e russo (além do tcheco, é óbvio). Verifique disponibilidades no site.

Para tours em espanhol, francês e italiano, é preciso haver um grupo com mais de 10 pessoas e agendamento de no mínimo 3 dias.

 

Eles acontecem em quais dias do ano?

Praticamente em todos, exceto em feriados muito especiais. O site vai dizer se o dia que você quer é uma destas datas em que ele não acontece.

 

Quanto tempo dura o tour?

100 minutos (1h40)

 

É preciso agendar a visita?

Não, mas é recomendado porque as vagas em cada tour são limitadas.

 

Onde são feitos os agendamentos?

No site da Pilsner Urquell, que é bem completo e tem versões em inglês, alemão e russo. Nele você também pode comprar ingressos para o Museu da Cerveja (no centro antigo de Pilsen) e para os subterrâneos históricos da cidade. Comprando mais de uma atração para o mesmo dia, você ganha desconto.

Atenção: na hora de fazer a sua reserva, selecione o circuito Pilsner Urquell (não confunda com o Brewery Museum).

Seleção de tour no site da cervejaria Pilsner Urquell

 

Precisa pagar para agendar?

Sim.

 

Precisa fazer cadastro?

Sim, um cadastro curto, bem fácil.

 

Quanto custa o tour?

No momento da publicação deste post, os preços dos tours em inglês são estes abaixo. Verifique no site para ter os valores atualizados.

Adulto: 200 CZK
Crianças, estudantes e idosos: 120 CZK

 

Como é feito o pagamento?

Para compras pela internet, a única opção é o cartão de crédito, mas você pode escolher pagar a conta em euros ou coroas tchecas.

Para compras feitas na hora do tour, você pode pagar em dinheiro ou com cartão de crédito. Pode pagar em euros também.

 

Precisa imprimir o ingresso?

Sim. Depois de fazer o cadastro e pagar, você vai encontrar o seu ingresso numa área com as suas reservas. Imprima e apresente na cervejaria. As instruções estão no site.

 

Não quero fazer o tour, quero apenas ir no centro de visitantes

Tudo bem. Ele abre todos os dias nestes horários abaixo e você não precisa marcar nada.

Abr-Set – das 8h às 18h
Out-Mar – das 8h às 17h

 

Pessoas com necessidades especiais de locomoção podem fazer o tour?

Sim, todo o trajeto do tour é acessível.

 

Menores de idade podem fazer o tour?

Sim, mas precisam de autorização e acompanhamento de um maior de idade responsável. E não podem beber cerveja, é claro.

 

Tem lojinha no fim do tour?

Ô, se tem! Você acha mesmo que os caras que inventaram a pilsen seriam bobos de não colocar uma lojinha da marca? E é uma lojinha muito legal.

 

Tem algo mais para ser visto ou feito na cidade de Pilsen?

Sim! Pilsen é uma cidade linda, com um centro antigo fantástico. Leia o post Pilsen (Plzeň): o que fazer na linda cidade da Pilsner Urquell.

Vista de Pilsen (Plzen)

Reserve um tempo para conhecer Pilsen, porque você vai gostar

 

Últimas recomendações

– Leve um casaco, porque o depósito subterrâneo tem temperatura constante ao redor de 5ºC positivos.

– No mercado tcheco, a Pilsner Urquell usa a marca Plzeňský Prazdroj, então não se assuste se ela aparecer em algum site ou em alguma placa indicativa.

– Não beba se estiver dirigindo. A tolerância para motoristas alcoolizados na República Tcheca é zero e você vai se dar muito mal se fizer isso. Para alternativas de transporte que deixam você à vontade para aproveitar o tour, leia o post Como ir de Praga para Pilsen (Plzeň).

 
A visita do blog à fábrica da Pilsner Urquell foi um convite da Czech Tourism. Clique aqui para conhecer a política de cortesias do Insider Praga.
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